应用概述：冻干
冻干，也称为冷冻干燥，是迄今为止最温和的产品干燥法。它基于升华的物理现象，这意味着从固态到气态不经过液态的直接转换。冷冻产品不经解冻在真空中干燥。这种方法提供了广泛的潜在应用范围：
- 为了保护原始物质的特性（例如，药品或咖啡）
- 为了保护原始形状（例如，动物准备、考古物件、花或书）
- 为了对材料执行条件化（例如，酸奶中冻干的水果）
- 为了准备用于化学或生化分析的样本（例如，调查食品、污泥或土壤中的微量元素）
冰冻干燥器通常分成两大类：一类用于间歇式操作，一类用于持续式操作。间歇式操作系统商业可用容量为每个干燥周期 2 kg 至大约 1 公吨。Christ 注重于此产品段，是全球唯一拥有全系列冰冻干燥设备的生产商：从标准 实验室装置 到 中试冰冻干燥器 乃至 大型生产机器，应有尽有。
